Wegański mus czekoladowy z kaszy jaglanej

SONY DSC

Jest to prawdziwy deser magika. Nikt, absolutnie nikt nie zorientuje się, że je zdrowy deser na bazie kaszy jaglanej.

Skład (4 pucharki):

  • 1/3 szklanki kaszy jaglanej,
  • 2,5 szklanki mleka roślinnego,
  • 10 suszonych daktyli (bez pestek),
  • 100g gorzkiej czekolady,
  • 1/4 łyżeczki soli,
  • 1 łyżka oleju kokosowego.

Kasze wsypać na drobne sitko i przelać dużą ilością gorącej wody. Do garnka z grubym dnem wsypać kasze, podprażyć aż zacznie pachnieć następnie dodać daktyle, sól i olej, zalać wszystko mlekiem. Gotować na małym ogniu mieszając od czasu do czasu, aż kasza będzie miękka. Wtedy dodać połamaną czekoladę, wymieszać do rozpuszczenia. Zdjąć z ognia i jeszcze gorące zmiksować przy pomocy blendera na gładki mus. W razie potrzeby można dodać jeszcze odrobinę mleka, do uzykania pożądanej konsystencji.

Jeszcze ciepły mus przekładać do pucharków, odstawić do schłodzenia, a następnie wstawić do lodówki. Smacznego!

 

SONY DSC SONY DSC

Oceń przepis: 
Przepis na
Wegański mus czekoladowy
Opublikowano
Średnia ocena
5 na podstawie 3 ocen




  • Anonim

    A czekolada jest wegańska ? ;)

    • http://www.grochemogarnek.pl Anna Sudoł

      Większość czekolad gorzkich jest wegańska (chyba, że jakiejś słabej jakości z dodatkiem tłuszczu czy mleka pochodzenia zwierzęcego). Jeśli chcesz mieć pewność to możesz kupić czekoladę w specjalnym sklepie z wegańskimi produktami.

  • Magda

    czy można dla nie-wegan zastąpić mleko roślinne normalnym? :)

    • http://www.grochemogarnek.pl Anna Sudoł

      Oczywiście :)

  • Aneta

    To wspaniała
    propozycja, która zawiera prawie same naturalne składniki: kaszę
    jaglaną, mleko roślinne, daktyle. Wegański mus czekoladowy z kaszy
    jaglanej to dobry pomysł na śniadanie, przekąskę w ciągu dnia lub zdrową
    kolację – lekki, ale jednocześnie pożywny posiłek. Taki posiłek
    dostarczy nam zdrowych składników odżywczych, dzięki czemu poczujemy
    przypływ energii i dłużej nie będziemy głodni. Wegański mus czekoladowy
    z kaszy jaglanej to również łatwa do przygotowania potrawa, która
    zaskoczyła mnie swoją – mimo całej prostoty – oryginalnością. Potrawa ta
    pokazuje miłość do gotowania i styl życia jej „autorki”. Zawiera
    wszystko, co uwielbiam: najzdrowszą kaszę jaglaną, słodkie suszone
    daktyle i ukochaną gorzką czekoladę. To najlepszy przepis na zdrową,
    słodką przekąskę, na którą zawszę mam ochotę około połowy dnia:-)