Bezglutenowe pancakes czekoladowe

bezglutenowe-placki-czekoladowe-kolor

Kolejny śniadaniowy ideał. Uwielbiam słodkie śniadania, jeśli dodatkowo zawierają czekoladę to jestem w nich po prostu zakochana. To ten typ śniadania, po którym masz naprawdę dobry dzień. Polecane nie tylko bezglutenowcom.

 

Skład (10 małych pankejków):

  • 3 jajka (oddzielnie białka i żółtka),
  • 2 łyżki cukru trzcinowego,
  • 3 łyżki kakao,
  • 3 łyżki mąki ryżowej,
  • 2 łyżki serka typu philadelphia (może być też Bieluch lub Turek),
  • szczypta soli,
  • olej kokosowy do smażenia (świetnie nada się też rzepakowy).

Żółtka ubić na białą, puszystą masę razem z cukrem. Dodać do nich przesiane kakao, mąkę ryżową i serek. W oddzielnej misce ubić białka ze szczyptą soli. Do masy żółtkowej powoli dodawać ubite białka. Całość powinna stać się bardzo puszysta. Na rozgrzenej patelni z odrobiną oleju smażyć niewielkie placuszki (wykładając je łyżką do zupy, 1-1,5 łyżki to jeden placek). Podawać z serkiem. Smacznego!

SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC

 

 

Oceń przepis: 
Przepis na
Bezglutenowe pancakes czekoladowe
Opublikowano
Średnia ocena
5 na podstawie 2 ocen




  • Zbycia

    Czy mąkę ryżową można zastąpić mąką pszenną?

    • http://www.grochemogarnek.pl Anna Sudoł

      Jasne :) tylko daj na początku trochę mniej, a później ewentualnie dodaj wiecej.

  • http://www.ladyofthehouse.pl www.ladyofthehouse.pl

    Słuchaj…no byłam dzisiaj na siłowni, piję litry wody żeby zapić głód który zżera mój żołądek do bólu a tutaj takie coś????!!!! Grochemogranek?

    Raczej GARNKIEM O GŁOWE! W moim przypadku ;)

    ps. Dziękuję za moc pozdrowień – POMOGŁY;)))

    • http://www.grochemogarnek.pl Anna Sudoł

      Super, że czujesz się już lepiej! Rozumiem, że powrót do blogowania pełną parą? ;) Dawaj nowe wpisy!!!
      No i bardzo przepraszam, że kuszę pankejkami! Ale one są naprawdę zdrowe, a przynajmniej grzechu warte ;)